Belgian waffles are two types !
グラニュー糖不使用で、ミネラルが多いきび糖や黒糖を使用。生地はイースト発酵させ、一晩寝かせています。強力粉を使用しているのでモチモチでパールシュガーのシャリっとした食感がクセになります。
リエージュと同じくイースト発酵＆一晩寝かせています。ふわふわの食感はメレンゲ、ベーキングパウダーは不使用です。外はサク！中はふわっとしてしっとりした食感が特長！大きなワッフル（17cm×10cm)ですが、生地が軽めなので、 ペロッと完食できます。
リエージュワッフルは現１４種類を常時ご用意。
旬のくだものを使った季節限定品もありますので
気になるフレーバーはお早めにどうぞ。
ベルギーワッフルには欠かせない「パールシュガー」のシャリっとした食感が楽しいです。
マイトパルタのワッフルはよくコンビニ等で見かけるワッフルよりも大きめのサイズです。
フランスのメーカーから取り寄せたワッフルメーカーは本場ベルギーでも使われていて、ワッフルの型が大きいという特長があります。
美味しいワッフルをいっぱい食べていただきたい！という思いで大きくなりました。
グラニュー糖は使用せず、ミネラルが多いきび糖や黒糖を使用。
生地は伝統的な製法そのままに、イースト発酵させ、一晩寝かせています。
そして強力粉でモチモチ食感のワッフルに仕上げています。
甘くないワッフル？というと戸惑う方もいらっしゃいますが、甘さ控えめでパールシュガーもいれていないお食事用のワッフル生地を別に作っています。
マッシュポテトとチーズだったり、黒コショウとベーコンだったり、美味しい組み合わせを見つけてください。
お食事ワッフルは店舗のみ、日替わりでランチにお出ししています。珍しいお食事ワッフルを食べに是非おこし下さい
説明文
説明文章説明文章説明文
お買上いただいたワッフルの美味しい召し上がり方です
マイトパルタのブログです！美味しい情報をお伝え！
マイトパルタが自信をもっておすすめする逸品をご紹介
